おはようございます。九十厨沼津店です。
いきなりグロい写真載せてすいません。マグロだけに・・・！ごめんなさい。気を取り直して写真は「キメジ」キハダマグロの子供です。体長は約６０cm位ですね！
仕込みも一段落した所で「マグロ解体ショー」してみました。スタッフ一同興味津々な感じでした。身質はあっさりしていてマグロと言うよりカツオに近い身でした。薬味たっぷりで美味しく頂きました！ちなみにお店では天然マグロの100kg級の物を使ってます！脂の乗りが違います、当然ですが・・・！と言う事で本日もご来店お待ちしています。
