改良

最近、雨続きですね。
御殿場は夜になるともう肌寒いです。
週末は、また猛暑に戻るみたいなんですが
どうなんでしょうか？
寒いと暖かいものが食べたくなりますが、昨日、
「ちょい辛味噌ラーメン」
を加工して、より美味しくしようと
思い頑張ってみました。
牛乳と味噌は相性がいいみたいで、
牛乳を少量加えたら、コクが出て
すごく美味しくなりました。
でも、甘さがでて、
お酒飲んだあとのシメのラーメンには
向かないという話しになりました。
どんなに美味しくても、
お客様が求めてるものと違うなら、
それは意味がないですからね。
なかなか難しいですが、
また色々と試してみます。