真いか姿干し

これも七輪焼きになりますが、
[真イカ姿干し]
中のワタごと干してあるのが特徴的。
軽く七輪で焼いて頂き、そのままでも良し、マヨネーズつけても良しでお召し上がり頂きます！
ただし、塩っけが相当強いので、少しずつ、お酒と共に摘むのが良いと思います。
酒のみには堪らない一品です。
この間紹介した、はたはた七輪焼きと一緒に是非ご賞味下さいませ！