柔らか過ぎず固すぎず。 それでいて滑らか。 よくあるチーズの香りがしっかり効いたのとは違い、ほどよく抑えられたそのチーズは、チーズ嫌いでも全然食べれてしまいそうなぐらい。そして食後でもそつなくいける甘さがまたいい。またブルーベリーソースの甘味と酸味が、もう一段階旨さを引き上げてくれる! 是非一度ご賞味あれ! [写真は内容が分かりやすいようにお皿に盛りつけてあります。]