美味しいラーメン屋情報求む。

少し質問させて下さい。
皆様は、ラーメンといったらずばり何味ですか？
醤油？味噌？塩？とんこつ？
僕はとんこつが一番、次に味噌な感じです。
ついでに、美味しいラーメン屋さんがあったら教えて下さい。
長沢ABCの近くにある中川さんはうまいらしいので、いってみようかな。