今まで、均一に揚げるのにために、ごぼうを少々手間のかかる切り方をしているんですが、これだと、ゴボウのロスも多くなってしまうので、 少し切り方を見直して難易度はグッとあがりますが、新たにロスを減らせる切り方を身につけようと思います。
今まで一年半ぐらい切ってますが、自分のもう一歩の成長を信じてやってみようと思います。
やればやってるだけ、見えてくる方法もあるんだと、最近よく感じます！
沼津・三島・御殿場・富士の居酒屋 九十厨（くじゅうくり）
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kujyuukuri今まで、均一に揚げるのにために、ごぼうを少々手間のかかる切り方をしているんですが、これだと、ゴボウのロスも多くなってしまうので、 少し切り方を見直して難易度はグッとあがりますが、新たにロスを減らせる切り方を身につけようと思います。
今まで一年半ぐらい切ってますが、自分のもう一歩の成長を信じてやってみようと思います。
やればやってるだけ、見えてくる方法もあるんだと、最近よく感じます！
