2012年9月12日
こんにちは、九十厨沼津店です。 お料理の味を引き立たせる要因の一つ・・・素材へのこだわりですが、作りたてを提供する事もまた鉄則と言えますよね！ （焼きたて出し巻き卵）オーダーを受けてから一本ずつ丁寧に焼き上げます。アツア […]
2012年9月11日
今日から三島店の新メニューの スタートです。 秋に相応しい、メニューを とり揃えました
2012年9月10日
こんにちは、九十厨沼津店です。 九月も半ばに差し掛かりだいぶ秋らしくなって来たものの、日中の暑さ厳しいですね！このままでは秋バテしてしまいそうです。 体調管理しっかりしないとです！焼肉でもガッツリ食べてスタミナ付けたい所 […]
2012年9月10日
こんにちは、九十厨三島店です。 今日は秋の味覚、秋刀魚の塩焼きが オススメです。 備長炭でじっくり焼いた、秋刀魚は 格別の美味しさです。 是非、ご堪能あれ
2012年9月6日
こんにちは、九十厨沼津店です。 昼間の天気が嘘のような荒れた空模様になってしまいましたね！雷まで鳴ったりして、まさに女心と秋の空。 お足元の悪い中、ご来店して頂いたお客様！ありがとうございます。 週末もはりきって行きたい […]
2012年9月5日
こんにちは、九十厨沼津店です。 日々の仕入れで季節の移り変わりを感じる今日この頃です。 魚屋さんの店先に丸々した鯖や鮭、脂がのって美味しそうです！まさに今が旬・・・ちなみに私は脂のテカリがやや気になります、旬でしょうか？ […]
2012年9月3日
こんにちは、九十厨沼津店です。 九月に入りだいぶ秋の気配を感じるようになりましたね！ どんより天気から時折り見える晴れ間・・・空が高い事！秋ですね〜 話しは変わりますが、何度か取り上げた（自家製塩麹）ですが、最近ではこの […]
2012年8月29日
こんにちは、九十厨沼津店です。 もうすぐ九月ですね！夏の暑さも今となっては良い思い出ですね・・・って事で話しはまたまた秋刀魚ネタなんですが、シンプルに塩焼き・・・まぁ当然言う事無しですが、更に手を加えた（秋刀魚の共肝焼き […]
2012年8月28日
こんにちは、九十厨沼津店です。 八月も終わろうと言うのに厳しい残暑続いてますね！ビールが美味いのは良いんですが、そろそろ過ごし易くなってもらいたいものです。 ところで秋刀魚もだいぶ出回ってきましたね、お刺身も良いんですが […]
