2010年1月31日
昨日は30日でしたので 一月の人気商品が分かりました。 やはりメニューが増えてきたせいか 大分、オーダーにバラけが出てきました。 それでも相変わらず、 ”お刺身盛り合わせ””米沢牛あみ焼き””串盛り5本セット” などの人 […]
2010年1月30日
あんまりこんなこと、 吐露しちゃいけないのかもしれませんが 反省のためにも書いときます。 まぁ、これは個人的に思ったことなんですが、 （お客様に言われたとかではない） 昨日、串焼きの ”タン” がオーダーで来ました。 そ […]
2010年1月29日
昨日は、 ”筑前煮” を作ってみました。 これは大分前ですが、刺身場の方が 一度作ってくれたお通しを 今度は、僕が作ってみよう！というか教えて もらおうというものです。 まずは、多種多様な野菜を切るところから始めました。 […]
2010年1月28日
昨日、良い天気な上、イワシを大量に卸したので、 骨を日干しにして、丁寧に乾燥させた上、油で素揚げしました。 立派な [いわしの骨煎餅] の出来ました。 まぁ、簡単なおやつですが、塩だけで味をつけていただくも、 本当にビー […]
2010年1月27日
昨日は、お通し用にと ”ふろふき大根”ゆず味噌で〜 作ってみました！ ＊注 写真は分かりやすいようにと、掲載用に盛り付けてあります。 お通しの盛り付け方とは異なります。 携帯撮影なので、画像悪くてごめんなさい。 情けない […]
2010年1月26日
今日の新聞でうろ覚えですが、 「250円弁当は発売当初は飛ぶように売れたが、 その後売れ行きが落ちた。 それは、消費者が食事だけても やはり良いものを食べたいと思う気持ちが あったからだ。 価格競争が不要だとは思わないが […]
2010年1月25日
僕は無類のコーヒーに好きなんですが、奥さんはあんまり得意じゃなく、いつもは飲まないんですが、昨日珍しく、 「ミスドのコーヒーが飲みたい」 と言い出しました。 まぁ、正しくはカフェオレなんですが。 確かに、ミスドのプレミア […]
2010年1月24日
今日は年賀状お年玉当選番号の発表日。 ネット検索で 「年賀状 当選番号」 というキーワードが検索ランキング一位になっていて 僕も、さっそくと思い調べにいきました。 半分ぐらいはがきと当選番号を照らし合わせて 気づいたのは […]
2010年1月23日
昨日も一度家に帰って、冷蔵庫にあったものをつまんでいたら、お酒が飲みたくなり近くのコンビニに買いに行きました。 で、一応自分の中ではかなり選んだはずだったんですが、気づいたらいつもと同じものに手を伸ばしてました。 夏場と […]
2010年1月22日
ついに、飲みましたよ！！ この間買った、 （ショコラカクテル） 初め飲んだ時、ものすごいラム酒の香りがするなぁ・・・ と思ったら、 缶の表記みたら、 「お飲みになる前によくお振り下さい」 と書いてありました。 なので、こ […]
