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桜と黒むつ。

もうニュースで、桜の開花情報が紹介されてました。今までは気象庁が開花予想を行っていましたが、気象庁では行わなくなり、 民間企業三社が、各社独自に開花予想を行うそうですね。 ちなみに、今年は例年より一週間ぐらい早いそうです […]

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3月ですね!

3月に入りましたね。 今月に待っているのは、多くの方の、 [送別会] そして、学生は [卒業] もう、御予約で歓迎会としての予約を頂いておりますが、その際には是非コースをオススメ致します! 人気の定番メニューから、新メニ […]

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お店めぐり

今日は飲みにいってきました。 どこに行ったかあえて言いませんが、 やはり、お店めぐりをするのも 大切なことだなと思いました。 料理一つにしても、 当店で出しているものと同じメニューであっても、 例えば、”エビマヨネーズ” […]

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レバニラ

大分暖かい日が続きますね。でも、天気はしばらくいま一つのようです。 かなり混みそうですが、河津桜が本当に見ごろじゃないでしょうかね? この間、レバニラをまかないで作ってみましたが、なかなか難しいですね! レバーの臭み消し […]

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試作中

昨日さっそく、 「真いかの姿干し」 が結構出まして、 結構、塩ッ気が効いていることを説明したのち、 食べてもらったのですが、 美味しそうに食べてくれてました。 (今現在、いか一夜干しがなくて お客様に大変ご迷惑をおかけし […]

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真いか姿干し

これも七輪焼きになりますが、 [真イカ姿干し] 中のワタごと干してあるのが特徴的。 軽く七輪で焼いて頂き、そのままでも良し、マヨネーズつけても良しでお召し上がり頂きます! ただし、塩っけが相当強いので、少しずつ、お酒と共 […]

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※再!社員、アルバイト募集中です!

再び同じ内容になってしまいますが、 再び掲載します。 もうすぐ、御殿場店が新規OPENします!! なので、 「求人雑誌」等  で、従業員、アルバイトの募集をしております。 (詳細は、求人誌を直接参照下さい。DOMO、TO […]

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砥石

今日朝、砥石を買いに行ってきました。 砥石には、色な種類があるし、値段も色々というのは、重々承知でしたが、 実際、店で見てみてこんなに値段の幅があるなんて、正直ビックリしました。 というか、高いやつなんて一万円越えなんて […]

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河津桜

見に行ってきましたよ!!夜になるとライトアップされます。 僕らは、5時過ぎにでたんですが、対向車線は帰宅する車で大変混雑! 夕方ぐらいが一番ピークを迎えるんですね。 で、山道越えて約一時間半ぐらいで到着! うーん、 なか […]

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ハイボール3

今日でまた一つ歳を取ってしまいました。 26歳です。 この歳になってくると、もはや 誕生日もただの日常で、 奥さんが 「今日は誕生日だから、やりたいこととか、したいこととか ないの? ワガママ聞いてあげるよ?」 なんて言 […]

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