2010年9月4日
おはようございます。 相変わらず暑いですね。 ニュースで見ましたが名古屋では３８度。 さていよいよもうすぐ、リニューアルオープン！ 先駆けで入口をちょっと公開！ 工事の人も言ってましたが、僕自身もまた入りたくなってしまう […]
2010年9月3日
本日から通常営業致します！ 休みってあっという間。 ほんと、一日一日が早かった。 今日は仕込みが沢山あるので、 ｂｌｏｇは短いですがこの返にて失礼 させて頂きます。 本日もご来店心よりお待ちしております。
2010年9月2日
皆様しばらくの間お休みを 頂きまして、多大なご迷惑を おかけし申し訳ございません。 ９月６日（月）よりリニューアルオープン 致します。 尚、９月３、４日は通常営業致します。 今まで、宴会でご利用してくださったお客様に 御 […]
2010年8月28日
おはようございます。 昨日、飲み会にいきました。 リニューアルオープンに向けて、 仲間と鼓舞しあいました。 リニューアルしたら、 他の店舗の新メニューも取り入れて、 合同新メニューを掲載します。 僕自身もまだ全てを把握し […]
2010年8月27日
今日もよい天気ですね。 お休み前の週末です。 ありがたい事にご予約で席がいっぱいです。 最近、オススメの刺身や、品があれば それを頑張って、バイトの子に進めてもらうように してます。 そうしたら大分、それが出るようになっ […]
2010年8月26日
おはようございます 月曜日に新しく社員さんが増えて 全部で６人になりました。 そして一人、一人やる気があって、 仕込みや営業中すごく頑張ってくれてます。 昨日もお通しをアイディア出して、 手の込んだものを作ってくれます。 […]
2010年8月25日
おはようございます。 まだまだ夏真っ盛り！ 尚、８月２９日（日）から９月２日（木）まで お休みを頂きます。 ３、４は通常営業。 ５（日）お休み ６（月）にリニューアルオープンで１５０席のスペース になりまして、営業になり […]
2010年8月23日
ぐるぐるマップで、 カフェ特集の記事から見つけたカフェに行ってきました。 （ｃａｆｅ Escape） さん。 富士市松本にあります。 ここはパンケーキ（ホットケーキ？）を メインにやっているっぽいですが、 （バターミルク […]
2010年8月20日
今日は久々にコースが沢山！ 気合いいれてかないと。 この間、新しい社員さんも来たことですので、 うまく声かけあって、より良い料理を出していけると 良いと思います。 今日も暑いことですので ビールが良く出るはず！ 皆様のご […]
2010年8月19日
夏に飲みたいジュースってなんですか？ ジュースをあんまり飲まない人もいるでしょうが、 冬場は暖かく飲むものを、 夏だからアイスで飲みたい。 「アイスコーヒー」「アイスココア」 今日はココア買って、バニラアイスも買ったので […]
