2010年4月1日
昨日から、御殿場店には 新入社員さんが入りました。 と言っても二十年も和食を やられていた方なので、 技術は抜群です。 昨日、何か技を盗んでやろうと チラチラその方のやり方を見てましたが、 なかなか良い仕事をして下さる。 […]
2010年3月31日
御殿場店でもかわらず人気な、 [米沢牛あみ焼き] それと合わせて、牛タンなんかも良くでるんですが、三島、沼津と同じように、七輪で焼いて頂きます。 御殿場店の七輪と、煙を吸うフード[お肉を焼いた時に煙をすう煙突みたいなもの […]
2010年3月30日
雪だ！雪だ！ 御殿場は大雪でした。 こんなに降って、積もったのを見るのは 何年ぶりでしょう！ 降り始めて、積もりはじめた時は 子供のようにはしゃいで、 「雪だるま作りたい」 とか言っていたくせに、[仕事だっつーの] あま […]
2010年3月29日
おはようございます。 もう桜が咲き始めているのですね。 昨日車で走っていて、 ちらほら咲いているのを見かけまして 春を感じずにはいられませんでした。 スーパーにいけば、 菜の花が売っていたり。 後は温かくなってくれると完 […]
2010年3月28日
早いもんで、 御殿場店がオープンして早一週間。 昨日も多くのお客様の 御来店ありがとうございます。 日曜日、祝日は基本的にお休み を頂いておりますので、 今日はお休みです。 多忙で、奥さんに平日は全然かまって あげられな […]
2010年3月27日
今日は本当に忙しくて、料理をお待たせ してしまったり、ミスがあったりと 誠に申し訳ございませんでした。 いや、本当に忙しかった。 それでも、来店してくださっているお客様に 感謝です。 遅い時間にも、足を運んで下さって 本 […]
2010年3月26日
まだまだ、寒い日がありますね！ でも、春間近。 そろそろお花見計画をしないといけませんね。 昨日、嬉しかった電話が。 御殿場店への予約の電話だったんですが、 この方はもともと住まいが御殿場で、 前々から、わざわざ沼津店へ […]
2010年3月25日
御殿場店で、3日営業して気づいたことがあるんですが、 御殿場にご来店下さるお客様は 皆様、最後の〆のご飯ものを良く食べられるんですね。 特に、ラーメンなんてすごい！ 塩ラーメンが、出るわ、出るわで少し追われました。 とあ […]
2010年3月24日
本当は、もっとしっかりした 写真を撮りたかったんですが、 お部屋はこんな感じということで！ ２名でも、大人数でも、ゆったり 広々スペースでおきつくろぎ下さいませ。 完全な個室という訳ではございませんが、 個室感覚を味わえ […]
2010年3月23日
昨日は、オープン初日なのに 多くのお客様に来て頂きました。 オーソドックスにおさしみ盛り合わせ がよく出たりしてました。 揚げ物だったら、ごぼうとか、 蓮根饅頭などが人気でした。 まだまだ寒いせいか、お燗酒も よく出てま […]
